茅台酒调制的冰淇淋来武汉了，专家称企业为培育年轻消费群体

原标题：茅台冰淇淋来汉市民感慨“实现茅台自由”，网络代购价高达388元

7月9日，茅台冰淇淋旗舰店在武汉开业，不少市民现场排队购买，其中不乏茅台酒粉丝特地赶来尝鲜。

极目新闻记者观察到，开业1小时后小票单号记录已有149人购买。近日，高价雪糕引发争议，茅台冰淇淋线上代购价已超百元。现场多位市民表示，仅为尝鲜，线下66元价格尚在接受范围。IPG中国首席经济学家柏文喜称，茅台的高端定位客观上使其有脱离年轻人的风险，开发冰淇淋产品或可增加品牌亲和力和黏性，不过实际效果尚待观察。

开业首日市民排队尝鲜

7月9日，茅台冰淇淋店在武汉恒隆广场开业，人气颇旺。

上午10时许，冰淇淋店刚开始营业，就已有七八位市民在排队等待。除了冰淇淋柜台外，现场茅台还设置了品尝区和奖品领取区。

据柜台工作人员介绍，开业首日店内共备有4种口味的冰淇淋，分别为原味、香草、提拉米苏和青梅煮酒口味，价格从59元到66元不等，每种口味每人限购一份。

店内有盒装和散装冰淇淋供选择

5月底，因在冰淇淋内加入茅台酒，茅台冰淇淋一经推出就引发“吃完能开车吗”热议。据茅台国际大酒店工作人员介绍，目前店内所售冰淇淋均是按照每1kg牛奶掺入50g 53度飞天茅台的比例制作。“具体测出来的酒精浓度可能会有浮动。”

极目新闻记者在现场看到，茅台冰淇淋柜台上也放置了温馨提示卡片，提醒市民茅台冰淇淋含有少量酒精，未成年人、孕妇和酒精过敏者等请勿食用，驾车人士请慎使用。禁止向未成年人销售含酒精冰淇淋。

提前来排队的市民黄先生（化姓）告诉极目新闻记者，今早8点多，他在手机上看到茅台冰淇淋来到武汉的消息，本身周末没有特别安排，就特地从沌口坐地铁来尝鲜。

接近10点半，现场排队市民已接近50人。其中既有住在附近过来“看个热闹”的市民，也有茅台酒粉丝专程来此购买。市民林女士和王先生平时就是茅台酒粉丝，在茅台APP上得知茅台冰淇淋来到武汉的消息，特地过来品尝冰淇淋。王先生笑称：“平时经常在APP上抢茅台，但老抢不上。这次实现‘茅台自由’了。”

包括武汉在内，茅台冰淇淋店已在全国9个城市开业。11时许，极目新闻记者看到开业1小时后，小票单号记录已有149人购买。

7月9日，茅台冰淇淋店在汉开业市民排队购买

网络代购价达388元

近日，高价雪糕在网络引发热议多时。“雪糕刺客”一词也流行网络，比喻那些放在冰柜内看起来平平无奇，但结账时会用价格刺你一下的雪糕。不过7月9日，现场购买茅台冰淇淋的市民均表示，59元、66元的尝鲜价尚在接受范围内。

极目新闻记者观察到，除了茅台官方APP外，网购平台上有多家商铺均可网购茅台冰淇淋，三种口味的套装代购价格已达388元，平均一盒冰淇淋价格129元，几乎是正常价格的2倍。不过网购平台显示，这些商家的月销量从100份到2000份不等，购买后进行评价的人数也不少。有商家称，这一价格内包含了干冰包装和配送成本，同时也有代购利润。对此，贵州茅台的一位客服人员回应媒体称，公司已经注意到上述问题，但暂时还没有办法解决。

分析称茅台开发冰淇淋或可提高品牌亲和力

对于茅台开发冰淇淋产品一事，IPG中国首席经济学家柏文喜称，茅台的高端定位客观上使其有脱离年轻人的风险，而提高年轻人群对茅台品牌的亲和力和黏性既是茅台可持续发展的需要，也是延伸和发掘茅台品牌价值与提升茅台价值成长性的现实需要。

“选择冰淇淋这种产品，确实是因为其相对亲民以及覆盖范围较大，而且可以和茅台目前较多的实体门店结合起来形成协同效应和收入叠加效应。茅台冰淇淋的价格并不亲民，这实际上也是维护茅台品牌高端形象以及品牌定位的需要，因此较高的价格定位除了可以更加精准筛选客户群体之外，还可如同当年的泸州老窖香水等产品一样引发市场关注和发挥品牌宣传的效应。”柏文喜分析称。

不过其也提醒，茅台品牌的价值能否通过冰淇淋这一产品得以延伸和巩固，未来还有待观察。（极目新闻首席记者 曾凌轲 实习生 黄心 视频剪辑 曾凌轲）

编辑：李亚光